Description
Sucrée au minimum, elle dégagera tous ses arômes de fraises comme en plein été !
Produits en agriculture biologique, contrôlée par ECOCERT. Un laboratoire de transformation construit dans une ancienne écurie, permet d’élaborer des confitures, coulis, sirops. Pas d’épaississant utilisé, juste du sucre de betterave bio français et les fruits de la ferme. Le taux de sucre naturel des fruits est pris en compte dans les recettes.
Un hectare est consacré aux fruits rouges dont les fraises, le respect de la terre et des hommes est au centre du travail. Pas de plastique sur le sol, mais de la paille issue de nos cultures de céréales..
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